Que peut-on emporter sur son lieu de travail ?
1/ Si vous devez faire un repas froid :
La solution « sandwich » peut représenter un repas équilibré :
si vous le composez vous-même :
- ¼ de baguette ou 2 tranches de pain complet si possible avec :
- 1 tranche de jambon ou de rosbeef, 1 blanc de poulet,
- 1 omelette de 2 œufs cuite sans matière grasse,
- des feuilles de salade, des rondelles de tomate, de concombre,
- des cornichons, de la moutarde,
- complétez avec 1 yaourt nature ou light et 1 fruit.
si vous achetez votre sandwich :
- préférez au jambon, crudités, viande froide,
- évitez les sandwich au fromage, ou à la charcuterie (pâté, saucissons, rillettes),
- terminez par 1 fruit.
La solution « repas froid complet »
En entrée au choix :
- crudités en vinaigrette ou croque au sel
- ½ pamplemousse ou
- ½ melon en saison
+
Viande ou équivalent au choix :
- 2 fines tranches de jambon ou
- 1 blanc de poulet ou
- 2 œufs durs ou
- 1 tranche de rosbeef ou
- 1 petite conserve de thon ou colin ou saumon au naturel ou
- des bâtonnets de surimi
+
Légumes et féculents dans une salade composée :
- taboulé, ou
- salade de riz niçoise, ou
- salade de pommes de terre, ou
- lentilles vinaigrette,ou
- salade mexicaine (haricots rouges, maïs, pois chiches),
- salade de pâtes
+
laitages :
- yaourt ou fromage blanc nature ou
- 1 morceau de fromage (60g maximum)
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fruit frais ou
- 1 compote sans sucre ajouté.
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pain en complément des féculents si besoin.
2/ Si vous disposez d’un four à micro-ondes :
- Potage (il existe des mini briques)
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- Plats surgelés à moins de 300 calories type Findus, Weight Watchers, Cuisine légère, que l’on peut varier à plaisir.
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- Complétez éventuellement avec une boîte de légumes verts.
+
- Un laitage nature ou light.
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- Un fruit ou une compote sans sucre.
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- Pain pour compléter ou remplacer la ration de féculents du plat.
Dans tous les cas, boire à volonté : eau, thé, café.
3/ Pièges à éviter :
- Pizza,
- quiche,
- tarte salée,
- croissant an jambon
- ou viennoiseries
qui concentrent les calories sans apporter de volume. Fringale assurée à 17h.
Ne pas ajoutez dans vos salades:
- de l’avocat,
- des œufs durs,
- des dès de fromage,
- des noix qui enrichissent en graisses et donc en calories vos plats.
Prénom : Véro